M. G. Anggarkasih, A. E. Febrinda, M. A. Z. Adzkiya, K. A. N. Khasanah, R. S. Rahman, and S. P. Z. Maulani, “Organoleptic Analysis, Quality Requirement, And Color Determination of Tilapia Nuggets with Eleutherine palmifolia Extract Coating”, J. appl. agricultural sci. technol., vol. 7, no. 4, pp. 455-468, Nov. 2023.